乙醇是有机物吗

乙醇是一种重要的有机物，俗称酒精，分子式为C2H6O，摩尔质量为46.07g/mol，密度为0.79g/cm3，是无色透明易挥发和易燃性液体，具有酒的气味和刺激的辛辣味，燃烧时出现淡蓝色火焰。

乙醇是有机物吗？

乙醇属于有机物。狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物，部分金属有机化合物（含M-C键的物质）等主要在无机化学中研究的含碳物质。

乙醇的理化性质：

1、物理性质

乙醇是一种无色透明易挥发和易燃的液体，结构简式为CH3CH2OH，密度为0.79g/cm3，摩尔质量为46.07g/mol，熔点为-114℃，沸点为78℃，闪点为12.78℃，易溶于水、甲醇、乙醚和氯仿等，能与水以任意比例混合，还是一种良好的有机溶剂，具有吸湿性，能与水混合形成共沸混合物。

2、化学性质

氧化反应，乙醇燃烧时发出不易见的淡蓝色火焰，放出热量，燃烧后生成二氧化碳和水。乙醇在高锰酸钾或重铬酸钾等氧化剂的作用下，能迅速氧化生成乙醛，进一步氧化生成乙酸（冰醋酸）。

工业上常用此法检查蒸馏液中有无酒精的存在。如果有酒精的存在，溶液将变为绿色，酒精含量越大，绿色越深。用比色法可测得蒸馏废液中酒精含量的多少。乙醇在加热和催化剂（铜或银）存在的条件下，能被空气氧化而生成乙醛。工业上采用这个方法生产乙醛。

乙醇的应用领域：

1、在医药卫生事业方面，乙醇被广泛用来进行医疗器具和皮肤的消毒，还可用乙醇绷带医治创伤。乙醇是泡制各种药酒和制备碘酒的必需原料；还可用来调制许多生药以制备成药，如大黄酊、流浸膏等。

2、在食品工业中，往往用乙醇作防腐剂和消毒剂。用食用乙醇制造各种配制酒、兑制白酒、强化葡萄酒，以及用以制食醋、制造各种酒精性饮料和作为食品添加剂等。

3、在农牧业方面，乙醇是制造农业杀虫剂的重要原料。酒精厂的副产物酒糟以及以酒糟为原料制造的饲料酵母、维生素等精饲料，都是牲畜的优良饲料，它们不但营养丰富，而且具有特殊的香味，牲畜特别爱吃。这对节约粮食和促进畜牧业的发展均有重要意义。另外，酒糟还用来养鱼和作为农业肥料。

4、在交通运输业方面，乙醇不仅直接可作发动机的燃料，而且还可将乙醇掺入汽油中，以提高汽油的燃烧值，改善防爆性能，并能保持机器的清洁和减少对空气的污染。

5、在化学工业方面，乙醇是制造乙醛、乙酸、乙醚、聚乙烯、丁二烯、乙二醇、氯仿、碘仿以及合成橡胶等化工产品的重要原料。乙醇是一种良好的有机溶剂。它可以作为各种香料、油漆、染料、油脂、军工、电影、树脂、硝化棉和照相胶片的溶剂，也可用以萃取植物油与香精油等。

乙醇的消防措施：

1、灭火时，应彻底扑灭，防止二次复燃。疏散和清理火场时，应有泡沫跟进保护，以便消除隐蔽的火源。做好个人防护，减少皮肤外露，以防灼伤。防止爆炸伤人，应利用承重物体掩护。

2、灭火剂可以使用抗溶性泡沫、二氧化碳、“1211”灭火剂、干粉等。如果是储罐发生火灾，罐壁应用水冷却。