竹子的用途有哪些

竹子属于禾本科植物，是世界上最快速生长的植物之一，具有很高的经济和生态价值。它们分为非常多的品种，从小巧的盆栽竹到高大的竹林都可以见到。

竹子的用途有哪些？

1、食品

竹笋有“素食第一品”的美誉，竹笋就是竹子刚刚冒出来的嫩芽，竹笋富含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，如今是众多人钟爱的一道美食。竹子的一大价值就是食用价值，竹笋可以烹饪美食，还可以加工各种食品。

2、工业

竹子的竹材有大用途，成材的竹子可用作建筑材料，也可以制作竹席、竹帘、竹伞、竹篮筐、工艺品等等，这些在日常生活中都很常见，用途也比较广泛。竹子还可以加工竹炭，用来防菌和调节湿度。竹子还有药用价值。

3、观赏

竹子是观赏植物，竹竿细又长，笔直向上，竹子的枝叶茂密，叶色翠绿，观赏价值极高。竹子有很多品种，不同的品种观赏价值不同。竹子可用于绿化造林、园林绿化、庭院绿化和景区绿化等，种植易成活，易繁殖。

4、工艺制品

除此之外，竹子还可以制成很多的工艺品，比如：竹风铃、竹雕刻、竹编织品、竹乐器、竹的纸巾盒、竹质办公文具、毛笔等等，所以竹子的用途可谓取之不尽，用之不竭。

【竹】

竹，为禾本科、竹属的多年生草本植物，茎多为木质，也有草质，中间稍空，有节且多而密；竹叶呈狭披针形，叶面深绿色；竹子花像稻穗，主色为黄色；花期一般是5月，果期10月。 [15]竹的名称来源于其古字，它的古字形像下垂的竹叶，后演变成如今的汉字竹。

竹叶

竹子是一种速生型草本植物，其竹叶呈狭披针形，长7.5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显着；叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆。竹笋长10～30cm，成年竹通体碧绿节数一般在10～15节之间。

竹花

竹子花是像稻穗一样的花朵，不同种类的竹子的花颜色是不同的，不过主色都为黄，绿色，白色，有的配有红色，粉色等。但由于是风媒花，都不会太鲜艳的。每朵花，都有3枝雄蕊和一枝隐藏在花朵内的雌蕊，当雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上，就能形成种子，经繁殖，就能长出新的竹子。开花后竹子的竹干和竹叶则都会枯黄。 

地下茎

竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。因此，竹子都是成片成林的生长。嫩的竹鞭和竹笋可以食用。用种子繁殖的竹子，很难长粗，需要几十年的时间，才能长到原来竹子的粗度。所以一般都用竹鞭（即地下茎）繁殖，只要3-5年，就能长到规定的粗度。

冬笋和春笋

秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋（黄泥拱）；春天，竹笋长出地面就叫春笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。春天时，竹芽在干燥的土壤中等待春雨，如果下过一场透雨，春笋就会以很快的速度长出地面。

竹子的分布范围：

全世界约有100至1000多种竹子，意大利、德国、法国、荷兰、英国已从亚、 非、拉引进了大到毛竹，小至赤竹的十几个属100多种竹子，大量用于庭园绿化。尤以从中国和日本引进的较耐寒的刚竹属、苦竹 属、赤竹属竹种为主。

竹原产中国，主要分布在南方，像四川，重庆，湖南，浙江等，类型众多，适应性强，分布极广。中国有37属约500种,以四川地区为主。在中国有熊猫之家和竹林深处的典故。在重庆的梁平，浙江的安吉、临安、德清等地，都有漫山的竹海。

盆栽竹子如何养殖？

1、土壤透气

竹子的根系十分发达，为了能在盆栽养护时有充足的生长空间，需要选择疏松、透气、排水性好的土壤，可以用腐殖土和园土混合配制使用，或者购买专用的营养土，使其健康生长。

2、充分浇水

竹子在养护过程中，适量的水分是使植株生长更旺盛的一个重点，但是竹子怕涝，春。秋季节每3天浇水一次，夏季天气炎热，水分蒸发较快，需要每天浇水一次，冬季则要减少浇水，防治植株冻伤。

3、施肥方法

竹子的生长速度较快，需要及时的施肥，补充营养才能使其生长旺盛，在春、秋季节每月施0.5%的尿素和1%的复合肥，夏季为了使竹子颜色鲜亮、可以施磷钾肥，冬季施下基肥让其安全越冬即可。

4、温度控制

竹子的最佳生长温度在16-26度之间，当温度过高时会导致植株生长缓慢，在夏季需要做好遮阴准备，避免灼伤，冬季温度降至10度以下时，移至室内或温室，以免根部冻伤。