熔点和沸点有什么区别

一种物质的熔点和沸点都属于该物质的物理性质，了解物质的物理性质是学习的必要条件。经常有人把熔点和沸点弄混，这两者之间有着怎样的区别？

熔点和沸点有什么区别

根据概念与状态：熔点是晶体开始融化时的温度，称为熔点。沸点是指在一个标准大气压下液体沸腾时的温度。

1、熔点是由固体变液体时的温度，而沸点是由液体变气体时的温度。

2、物质熔化状态一定改变，而物质沸腾状态不一定会改变。

一、熔点的本质：

熔点是由构成晶体物质分子间内聚力和晶格能的特性所决定。晶体物质又分为离子晶体、原子晶体、金属晶体和分子晶体，晶体物质因化学键与分子间作用力而结合。而如果想要使物质由固态变为液态，需要吸收外界能量，破坏化学键或分子间作用力才能实现。化学键的键能越高或分子间作用力越强，物质的熔点越高，反之则越低。

二、熔化的过程：

在传温液加热法熔点测定中，人们将物质最初熔化时的温度称作“初熔”，把物质完全熔化时的温度称作“终熔”，“初熔”和“终熔”的间距作为物质的“熔程”。而晶体物质在毛细管中变化的过程为：试料－湿润点－收缩点－崩坏点－液化点－全熔点。在“熔程”期可以观察到，虽然晶体物质仍在吸热，但温度却没有继续上升，直至达到“终熔”之后，温度才会继续上升。

三、熔点的测定方法及影响因素：

晶体物质熔点的测定方法主要有传温液加热法、熔点自动测定仪法、热分析法三种。三种方法各有利弊，传温液加热法和熔点自动测定仪法重复性、中间精密度良好，适用于测定均匀、物理化学性质稳定样品的熔点；热分析法适用于难以直观判断终点的熔融，同时分解样品以及多晶型样品的熔点测定。在生活中应根据不同的物质来选择测定方法。

熔点的测定过程有很多影响因素，例如：升温速率、起始温度、样品预处理方法（物质的纯度、物质颗粒的大小）、测定环境（环境压强）、人工操作（读数）等。

四、影响沸点的因素：

影响沸点的因素是外部压强和液体物质，当液体所受的压强增大时，它的沸点升高，压强减小时，沸点降低。在相同的大气压下，液体不同沸点亦不相同，这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下，各种液体的饱和汽压亦一定。

沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸点是液体沸腾时候的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。沸点指纯净物在1个标准大气压下沸腾时的温度。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。