赤水河发源于哪里
赤水河是中国长江的一级支流,不仅是长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区,而且还有着“美酒河”的美誉。你知道赤水河发源于哪里吗?
赤水河发源于哪里
昭通市镇雄县
赤水河属长江干流上游右岸的一级支流,古称赤虺河,因水赤红故名赤水河。发源于云南省镇雄县赤水源镇银厂村,干流流经云南省、贵州省、四川省三省,干流全长442km,全流域面积18807km2。
赤水河,古称安乐水,在云、贵、川三省接壤地域。发祥于云南省镇雄县,经贵州省金沙县、仁怀市、习水县、赤水市至四川省合江县入长江。是国内唯一一条没有被污染的长江主流。赤水河是中国琼浆河,酝酿了茅台、习酒、郎酒、望驿台、潭酒、怀酒数十种蜚声中外的琼浆。沿岸有茅台、土城、复兴、丙安四大古镇。
赤水河的故事
赤水河,即赤水,为中国长江上游支流,因河流含沙量高、水色赤黄而得名。四分之三流域在大山中,所以赤水河是国内唯一一条没有被污染的长江支流。
赤水河因中国工农红军四渡赤水的故事,又因流域内盛产美酒,因此有“英雄河”、“美酒河”的美誉。全长444。5公里,流经的区域出产了以茅台、郎酒为首的大小数十种名酒,占中国名酒的60%。该处所产高粱当地俗称“红缨子”高粱,属糯高粱品种,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,属硬质胚乳型。仁怀境外地方生产的高粱因粒大皮薄,淀粉含量高达70%以上,含可溶性糖量高,不适应仁怀酱香酒多次取酒、翻造的工艺要求。
酿酒的人相信,水能滋养酒的灵性。赤水河起源于云南,是川、黔、滇3省界河,为长江上游右岸支流。这条神奇的河在每年的端午至重阳,河水呈赤红色,古称赤虺(huǐ)河。因工农红军长征时四渡赤水而闻名,但神奇的是,从重阳到翌年端午,河水是清澈透明的。这是长江上游唯一没有修建水电站的支流,也因此保留了大量的原生态物种,长江中已经绝迹的许多物种在这里还能找到。
赤水河的生态环境一直在维护,水清甜爽口,酸碱适度,保持着极好的水质。水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。
赤水河流域的地质地貌
相比中国众多大江大河,赤水河并不出众,然而它所流经区域地质背景和地貌类型复杂,赤水河四分之三的流域在大山中,出露地层有震旦纪、寒武纪、奥陶纪、志留纪、二叠纪、三叠纪、侏罗纪、白垩纪、第四纪等。整个流域石灰岩分布宽广,在很多河段都有泉井、陷穴、伏流。
余下河段也主要以中生代地层为主,分布有砂岩和砾石,透水性强,于是赤水河河水在历经层层过滤和矿物质溶解后,溶解了红层很多种对人体有益的微量元素,如铁、锌、钙、镁等微量元素,这些微量元素和矿物质是也是酿酒过程中的重要营养来源,能够赋予酒类独特的风味和口感。