铬元素对人体的作用

铬在自然界中的主要存在形式是Cr（Ⅵ）和Cr（Ⅲ）。三价铬参与人和动物体内的糖与脂肪的代谢，是人体必需的微量元素。

铬元素对人体的作用

铬元素的作用一般有增强胰岛素功能、参与脂代谢、参与核酸功能等。

1、增强胰岛素功能：人体如果铬元素缺乏，胰岛素的降血糖作用将显著减弱，葡萄糖耐量将受损，血糖和胆固醇将升高。而铬元素可以增强胰岛素的功能，使葡萄糖能够顺利进入人体的各种组织和细胞，进行各种代谢，产生能量。

2、参与脂代谢：铬与脂代谢密切相关。

3、参与核酸代谢：铬在核酸的代谢或结构中发挥作用。

4、铬促进脂肪和蛋白质的合成，进而促进生长发育。

在日常生活中，可以通过食用肉类、海产品、谷物、豆类和黑木耳等食物，来补充铬元素。

铬元素对人体的危害主要体现在

1、肝脏损伤：过量的铬元素可能会导致肝脏功能障碍，出现肝脏损伤的症状。

2、肾脏损伤：长期摄入过量的铬元素，可能会对肾脏功能造成损害，出现肾脏疾病的症状。

含铬量比较高的水果

1、橘子

橘子里面的含铬是很高的，其本身味道也很好，又是日常常见的一种水果，不管是购买难度还是价格都比较低。除了铬以外，它还含有丰富的维生素，对于女性来说能够起到一定的美容养颜的作用。所以它不仅是能够防止冠心病和动脉粥样硬化，同时还能补充维生素，促进肌肤变得更好。

2、猕猴桃

猕猴桃也是建议日常多多补充的，它其中的含铬比橘子还要高，而且其中的热量和糖分也比较少，营养元素又多，从保健和美容两个方面来说都不会辜负大家的期望。如果是体内缺乏铬含量的人，可以在平时的多吃一点猕猴桃，对身体也好，对健康也好，特别是女性，每天补充两个能够大大的改善整个机体生态。

3、葡萄

葡萄里面除了含有铬元素以外，还含有能够帮助抗氧化的成分，其中比较有作用的就是葡萄籽，现在市面上也有很多葡萄籽相关的一些保健品。它的汁水充沛，口感极好。加上能够补充一定的微量元素，所以从效果上来说也是很推荐的。吃的时候可以适当的吃一点葡萄籽，能够延缓衰老的速度。

含铬量比较丰富的蔬菜

1、菠菜

菠菜含有丰富的铬元素，这对于人体的生理活动和健康维护都具有重要作用。

2、西兰花

西兰花的铬含量也很高，它含有大量的维生素和矿物质，这些元素对于人体的生理活动和健康维护都具有重要作用。

3、绿豆

绿豆也是铬含量丰富的蔬菜，除了铬，它还含有其他矿物质，如钾、镁、磷等，对于维持身体健康有很大的帮助。